BODEGA WINE SIDE STORY
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D.O. PENEDÈS
Aquí os dejo un post dedicado a un agradable descubrimiento perteneciente a la denominación de origen PENEDÈS. Un vino tinto con una excelente relación calidad/precio. Es un vino que se puede comprar en tienda/internet por un precio que ronda los 6,85-7 eur. Un vino muy intenso, con mucho cuerpo, pero de paso suave en el paladar.
Dejo los datos técnicos que he podido encontrar de este vino:
Viñedos plantados en suelo arcilloso calcáreo con gravas.
5 días de maceración a 12ºC.
7 meses de crianza en depósito de acero inoxidable sobre sus lías finas.
Variedad: Tempranillo 50% Cariñena 50%
NOTA DE CATA DE Cap de Turc 2014:
- Vista: Rojo Intenso
- Nariz: Potente
- Boca: Con cuerpo y afrutado
MARIDAJE DEL VINO: Carnes Rojas y Pescados Azules
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14ºC a 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
No hay mucha información disponible con respecto a esta referencia. No es vino muy conocido hasta el momento, pero me parece muy recomendable.
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